Son yıllarda saÄŸlıklı beslenme uzmanlarının en çok tavsiye ettiÄŸi sebzelerin başında brokoli gelmektedir. Bugünde brokolinin çorbasının tarifini vericez… Önce patateslerin kabuklarını soyuyoruz ve ince ince küp ÅŸeklinde doÄŸruyoruz , brokolileri ve lahanalarıda doÄŸrayıp hepsini bir tencereye boÅŸaltıyoruz , yeteri kadar zeytinyağı ekleyip kavurana kadar soteliyoruz , daha sonra üzerine su ekliyoruz malzemelerin üzerini 1 parmak kadar geçirene kadar. Tavuk suyu tabletlerinide daha sonra tencereye ekliyoruz ” daha saÄŸlıklı olması için tablet yerine kendimizin hazırladığı su kullanabiliriz” daha sonra tuzunu karabiberini de ekleyip iyice haÅŸlıyoruz. Ä°yice haÅŸlandıktan sonra suyuyla beraber süzmeden blendırdan geçiriyoruz. Daha sonra çorbayı servis tabağına alıp üzerine sosunu ekliyoruz.

MALZEMELER LÄ°STESÄ°:
1/4 kg brüksel lahanası
1/2 kg brokoli
1/2 kg patates
2 paket tavuksuyu tableti
Birmiktar Zeytinyağı, Yeteri kadar su
Tuz , isteğe göre karabiber , isteğe göre kırmızıbiber

Etiketler:brokoli, Brokoli Çorbası, Brokoli Çorbası tarifi, Brokoli Çorbası yemeği, brokoli tarifi, brokoli tarifleri, brokoli yemekleri, çorba tarifleri, diyet te brokoli, lahana, ramazan çorbaları, sağlıklı beslenme, sebze çorbaları, sebze çorbası