Malzemeleri

2 Adet orta boy soÄŸan
Yarım su barağı sıvıyağ
2 Adet orta boy domates
Yarım paket bürüksel lahanası
250 gr haşlanmış parça et
Yarım su bardağı haşlanmış nohut
2 Adet orta boy dolmalık biber
Tuz

Hazırlanışı

* Soğanı küçük küçük doğrayıp, sıvıyağda sarartın.
* Ardından rendelenmiş domatesleri ekleyip, kavurmaya devam edin.
* 1 Dakika kavurup, bürüksel lahanasını ekleyin.
* Bu şekilde birkaç dakika soteleyin.
* Haşlanmış parça eti ekleyip, karıştırın.
* Ardından haşlanmış nohutları ekleyin ve dolmalık biberleri de küçük küçük doğrayıp ekleyin.
* Sebzelerin üzerini hafifçe aşacak kadar sıcak suyu ilave edin.
* Tuzunu ayarlayın.
* Ağır ateşte sebzeler yumuşayana dek pişirin.
* Sıcak olarak servis yapın.