Fava – Malzemeler

2 ardak kuru bakla
2 adet soÄŸan
1 çay kaşığı şeker
2 çay bardağı zeytinyağı
1 baÄŸ maydanoz
1 adet limon
4 bardak su
karabiber
tuz

Fava – PiÅŸirme

Baklayı bir gece önceden ıslatın. Soğanları rendeleyip yağda ğembeleştirin. üzerine suyu ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra suyunu süzdüğünüz baklalara şeker, tuz ilave edip hamur haline gelene kadar pişirin. Piştikten sonra süzgeçten geçirin. Servis tabağına alıp üzerine limon suyu ve zeytinyağı gezdirin..Afiyet olsun

Hazırlayan : Nisan