Malzemeler :
1p.kelebek makarna
200 gr.kıyma
1 paket makarna
3 domates
2 soÄŸan
1 tutam fesleÄŸen
tuz,karabiber
hazırlanışı
Hazırlanışı : 1 paket makarnayı haşlayın.Tavaya yemeklik kesşlmiş soğanı alın.Soğanın üzerine 200 gr.kıymayı ilave edip birlikte kavurun.Üzerine kesilmiş olan mantarları ilave edip kavurmaya devam edin.
3 adet domatesi yemeklik kesin.Domatesi tavay ekleyin.Üzerine fesleğen ilave edip ocaktan alın.Servis tabağına haşlanmış makarnayı alın.Makarnanın üzerine mantarlı kıymalı harcı ilave edip servis edin.

 
malzemeler:
2adet çulluk
1adet soÄŸan
1adet domates
1adet havuç
1adet kereviz
2kaşık sıvıyağ
2kaşık tereyağı
tuz, kekik
yapılışı:
Sebzeleri doğrayıp hazır edin. Kuşu temizleyin ve parçalara ayırın. Yağı tencerede kızdırıp soğanı hafif kavurun. Diğer sebzeleri de sote edin ve çulluğu katın. Orta ateşte tuzunu baharatını ayarlayıp az da su katın ve pişirin.